美食文化ppt下载-美食文化ppt模板2020免费版

大小：523.4M 类别：

官方免费 安全纠错

  • 更新时间2025-10-21
  • 版本V4.3.56
  • 权限查看
  • 系统Linux
  • 语言中文
立即下载
竞猜平台冻结账号 世界杯竞猜数据分析最后突击队生存游戏2.9 安卓最新版 美食文化ppt模板，中国是一个地大物博的国家，有非常多的美食，东坡下载为大家提供免费的美食文化ppt模板下载。 中国美食文化特点中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。将饮食文化归纳出以下几个特点：风味多样由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存...

美食文化ppt模板最后突击队生存游戏2.9 安卓最新版

美食文化ppt模板，中国是一个地大物博的国家，有非常多的美食，东坡下载为大家提供免费的美食文化ppt模板下载。

中国美食文化特点

中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。将饮食文化归纳出以下几个特点：

风味多样

由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

四季有别

一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。

讲究美感

中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

注重情趣

中国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“全家福”、“将军过桥”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”。

食医结合

中国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源&和‘药膳同功;的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。

“满汉全席”的“四八珍”

即指四组八珍组合的宴席。

四八珍即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍，各指32种珍贵的原料，具体是：

山八珍：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拢、豹胎、犀尾、鹿筋。

海八珍：燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼（大鲵）。

禽八珍：红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰。

草八珍：猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。

展开内容

应用信息

  • 厂商：上海巨人网络科技有限公司
  • 包名：cn.jkl.note
  • MD5：907f24c75edec1191a1ff61951b99151
  • 年龄：16+
  • 备案号：备案号：京4E-201427101-19Q
  • 需要网络 有广告
精彩发现

猜您喜欢

热门推荐

类似应用

网友评论

914人参与，114条评论
  • 评论需审核后才能显示

同类排行

立即下载(523.4M)