烘焙食谱app下载-烘焙食谱安卓版1.3.0 官方版

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  • 更新时间2025-03-02
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11选5号码相克 11选五5任7好中吗烘焙食谱是一款帮你快速学习烘焙食品的APP,不管你是厨房小白还是美食高手,这里都能帮你找到你想要学习的食物,烘焙食谱专为烘焙美食而生。 烘焙食谱大全可可海绵蛋糕的做法宫廷秘传ios下载-宫廷秘传app1.0.4 最新苹果版原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g...

烘焙食谱是一款帮你快速学习烘焙食品的APP,不管你是厨房小白还是美食高手,这里都能帮你找到你想要学习的食物,烘焙食谱专为烘焙美食而生。

烘焙食谱大全

可可海绵蛋糕的做法宫廷秘传ios下载-宫廷秘传app1.0.4 最新苹果版

原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。

用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。

制法:

(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。

(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。

(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。

(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。

(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

巧克力蛋糕的做法

烘焙原料:蛋黄3个,细砂糖20g,蛋白3个,细砂糖30g,低筋面粉40g,可可粉8g,内馅及表层材料:动物性鲜奶油200g,细砂糖20g,棕色巧克力笔,白色巧克力笔烘焙食谱:1、制作蛋糕片:分离蛋白和蛋黄,蛋黄+20g细砂糖打至粘稠发白,备用。2、蛋白分3次加入细砂糖,打至捞起蛋白能形成直角尖。3、取少部分蛋白,放入步骤1的蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。拌匀后,倒进剩余的大部分蛋白中,翻拌均匀4、将低筋面粉和可可粉混合筛入蛋糊中,用橡皮刮刀拌匀,至完全看不到干粉。5、倒入铺有烘焙纸的烤盘中,以170度烤约10-15分钟,表面摸起来有弹性即可取出,切忌烤的火候过大。6、烘烤完毕,蛋糕片连同烘焙纸从烤盘中取出,稍放凉1-2分钟,就可以撕下烘焙纸。7、鲜奶油+20g细砂糖,打到10成发(捞起有直角尖)8、蛋糕片烘烤时的表面作为蛋糕卷的内层,然后涂抹上打好的鲜奶油。9、卷起后,放入冰箱冷餐30分钟时期定型。10、定型后,将剩余的鲜奶油涂抹在蛋糕卷表面,然后就可以切块食用了。

烘焙食谱特色

-八大分类:饼干、蛋糕、披萨、派挞等八项西点食谱,你想要的这里都有。

-视频教程:提供精彩的真人烘焙视频教程,跟着做美味。

-步骤详细:超详细的使用工具、所需食材、步骤图示,让你零失败的走入烘焙世界。

-入门常识:实用的烘焙入门知识,包括食材介绍、选购、保存方法等优质内容。

-一键收藏:发现并收藏喜欢的西点,想做的时候就能在收藏夹里看到。

烘焙食谱介绍

1.零础入门,为您提供优质而健康的烘焙食谱。

2.图文讲解,详尽步骤和贴心提示助您做出美好的食物!

3.界面优美,操作简单。

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  • 厂商:苏州蜗牛数字科技股份有限公司
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